Nem opskrift. Godt at have i huset med sultne teenagere der spiser på farten ;)Ca. 9 boller i opskriften, de kan sagtens fryses, men er så nemme at lave at jeg ikke fryser mine.
50 gr gær
2½ dl lunken vand
½ dl neutral olie
1 tsk salt
1 tsk sukker
500 gr mel
Bland ingredienserne godt i en stor skål, tag dejen ud på bordet og ælt det godt sammen. Put tilbage i skålen, låg på og lad hæve i 30 minutter.
Efter hævning tilsætter du:
1 æg
100 gr reven gulerod
50 gr solsikkekerner
Mix det godt sammen i skålen, og læg klatter på en bageplade med papir. Bollerne hæver en del i højden, så lav dej klatterne lidt flade:
Bag i 10-12 min ved 230 grader, mærk efter med en kødnål om de er gennembagte.
Bollerne kan både deles og smøres, men også spises som de er:
