Marcipan småkager

marcipansmakage3

Denne opskrift er fra Samvirke, og den er bare god! Og den er også nem at lave.

Opskrift;

150 g blødt smør
150 g mel
50 g flormelis
1 knivspids bagepulver
100 g groftrevet marcipan

Pynt:
1- 1½ dl kokosmel eller mandelmel

Ælt ingredienserne sammen til fast dej, del dejen i 2 og lav 2 ruller. Placer dem på et stykke bagepapir og drys kokosmel ud over dem. Rul dem frem og tilbage til de er dækket, og pak derefter rullerne ind i bagepapiret og sæt dem på køl i 1½ times tid.
marcipansmakage1
Forvarm ovnen til 200 grader, sæt evt en tom plade på nederste rille så dine småkager ikke bliver for mørke i bunden.
Tag dejrullerne ud af køleskabet og skær skiver på ca 4-5 mm tykkelse. Læg dem på en kold plade og bag dem i ca 7 minutter.

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s