Vi er jo som bekendt to om denne blog, og selvom vi har mange traditioner med at lave julekonfekt sammen over en hel weekend, så har vi aldrig rigtigt lavet et større kageprojekt sammen. Så det ville vi råde bod på her i påsken.
Efter en del research endte vi med at blive enige om at lave en vintage tepotte.
Selve kagen består af Buddys sponge cake, og fyldet er almindelig chokolade mousse.
Vi har denne gang lavet vores egen fondant under megen fnis og frustration fra især Dejskraberen, men selvom det er længe siden vi har lavet fondant, så blev den faktisk god.
Blomsterne og tekopperne er lavet med gum paste og fondant. Smørcremen på toppen af cupcakes’ er med en lille smule hindbær aroma.
Sikke en hyggelig weekend vi har haft med dette projekt!