Jordbærtærte
Nu begynder sæsonen for jordbær snart, så her kommer en opskrift på en nem og rigtig god jordbærtærte.
Author Archives: Piskeriset
Valentins Brownie med 3 slags mousse
Så er det snart Valentinsdag igen, og i år ville jeg lave en kage til to, perfekt til at dele med sin udkårne. Den består af en Brownie bund, og […]
Kransekage
Nytår og kransekage hører sammen. Hvis du har noget marcipan i overskud fra julens konfekt, så brug det til at lave lidt kransekage til nytårsaften. På den måde går din […]
Klejneringe, klejnekager, klejnehjerter…
Klejner over det hele! Det er vist ikke nogen hemmelighed at Dejskraberen og jeg har bagt juleklassikere en masse, og for at det ikke skal være løgn, så har vi […]
Finsk brød
Ingen jul uden Finsk brød! De er nemme at lave og de smager godt.
Nougat-orange kage
Jeg har i noget tid gået og puslet med nogle opskrifter, og her er en af dem. En rigtig julekonfektkage med et strejf af appelsin. Det er en konfektkage, så […]
Marcipan småkager
Denne opskrift er fra Samvirke, og den er bare god! Og den er også nem at lave.
Svenske peberkager
Nu da julen nærmer sig med hastige skridt, er det vist på tide med lidt juleinspiration her på bloggen. Denne opskrift er svensk. Pepparkakor hedder de i Sverige. Fantastisk krydret […]
Dåbskage med detaljer
Nogle venner af huset skulle holde barnedåb, og jeg lovede at stille op og hjælpe på kagefronten. Ønsket var en baby rump kage i lyseblå, og cupcakes til selskabet.
Når kagen ikke hæver og andre bagetips
Det sker af og til jeg bliver spurgt om hvorfor en kage ikke hævede som forventet, og det kan der være flere årsager til. Især en kage som Devils food […]
Julekonfekt 2013
I år blev det lidt senere for vores konfektdag end vi plejer. Der var masser af nye ideer der skulle prøves af, og her vil vi vise nogle af dem.
Konfektkage med Bailey creme
Jeg har ikke et navn til denne kage, det er en kage kombination jeg har ville lave noget tid, og Bailey cremen skal jeg bruge til julekonfekt inden længe, så […]
Vanilje er ikke bare vanilje
Kan man virkelig skrive en blog om vanilje? Ja, det kan man sagtens. Du har sikkert brugt vaniljesukker eller vanilje ekstrakt masser af gange, men hvis du ved lidt om […]
Pink champagne cupcakes
Så er det oktober, og alt er lyserødt. Selvom man måske ikke så vild med lyserød (jeg er i hvert fald ikke), så er det altså en fantastisk farve når […]
Battenberg kage
Så bliver det vist ikke mere vintage! 129 år på bagen, og englænderne elsker denne kage, som hører til på et traditionelt engelsk tebord. Det er en kvadratisk mandelkage med […]
Vanilje-citron cupcakes med blåbær puré
Vanilje-citron cupcakes med blåbær puré i midten. Utrolig stor og frisk smag i en meget lille kage!
Vintage rose cupcakes
Vintage cupcakes med marcipan.
Cake Boss Red Velvet cake
Opskrifterne fra Buddy Valastro (Cake Boss) er meget populære her på bloggen. Og en af de kager han ofte bager er Red Velvet cake. Denne opskrift fik jeg fat i […]
Hatteæske kage med sukkerblonder
Jeg ville opdatere min Devils food cake blog med en anden kage, for den opskrift er en af de mest læste på denne blog, og kagen der var vist i […]
Zebra kage / regnbuekage
Vi kan også kalde den en moderne marmor kage. Du kan også bruge opskriften til regnbuekage, så deler du bare dejen op i mere end 3 dele og laver nogle […]
Cupcakes med blåbær coulis og blåbær ganache
Ganache er nok noget de fleste tænker på som enten hvid eller mørk chokolade, men man kan faktisk også lave det med bær. Så laver man en hvid ganache og […]
Hvor meget fondant skal jeg bruge?
Det er godt at vide på forhånd hvor meget fondant man cirka skal bruge. Dels kan du sørge for at du har nok, og hvis du skal indfarve en hvid […]
Zebra kage
Fødselsdagskage til to teenage søstre der fejrer den sammen. Vi blev enige om at en zebra stribet kage var sagen og ungdommelig.
Vintage rose kage
Til en fødselsdag blev jeg bedt om at lave en kage med roser og gerne i gammeldags stil. Vintage er både gammeldags og supermoderne, så den opgave var lige mig.
Chokoladekage uden æg, mælk eller smør
Denne kage er egentlig ikke udviklet til allergikere, den er udviklet under den store depression da mange ting var enten umulige at få fat i, eller for dyre at bruge.
SimplyCupNCakes 