Knæk Cancer
Det er som bekendt Knæk Cancer ugen og vi her på Simplycupncakes har naturligvis ikke ladet det gå ubemærket hen.. Denne gang er det på det mere personlig plan da […]
Det er som bekendt Knæk Cancer ugen og vi her på Simplycupncakes har naturligvis ikke ladet det gå ubemærket hen.. Denne gang er det på det mere personlig plan da […]
Vi er jo som bekendt to om denne blog, og selvom vi har mange traditioner med at lave julekonfekt sammen over en hel weekend, så har vi aldrig rigtigt lavet […]
Så bliver det vist ikke mere vintage! 129 år på bagen, og englænderne elsker denne kage, som hører til på et traditionelt engelsk tebord. Det er en kvadratisk mandelkage med […]
Vintage cupcakes med marcipan.
Jeg ville opdatere min Devils food cake blog med en anden kage, for den opskrift er en af de mest læste på denne blog, og kagen der var vist i […]
Det er godt at vide på forhånd hvor meget fondant man cirka skal bruge. Dels kan du sørge for at du har nok, og hvis du skal indfarve en hvid […]
Fødselsdagskage til to teenage søstre der fejrer den sammen. Vi blev enige om at en zebra stribet kage var sagen og ungdommelig.
Til en fødselsdag blev jeg bedt om at lave en kage med roser og gerne i gammeldags stil. Vintage er både gammeldags og supermoderne, så den opgave var lige mig.
Jeg havde fået nogle nye lace måtter og ville prøve at lave en kollektion af hvide og sorte cupcakes med guld dekoration.
Som nævnt i min blog om babysko, skulle jeg lave en kage til en barnedåb. Det var en gave til forældrene fra farmoren, så efter at have kigget mange inspirationsbilleder […]
Jeg skal lave en dåbskage om en uges tid (kagen kan du se her), og til den skal der være et par baby Converse sko. Så jeg har besluttet at […]
Der er ikke noget så vintage som blonder, så her laver jeg nogle cupcakes med blondeeffekt.
Der er mange meninger om hvilken fondant man kan lide at bruge, og noget af det er nok lidt af et temperamentsspørgsmål. Jeg har testet et par stykker, og det […]
Cupcakes dekoreret med Tiffany som inspiration er meget populært. Der er nogen få design regler der skal overholdes, Tiffany blå (lyseblå/cyan), hvid og sølv – det er de farver der […]
En god grundopskrift på cupcakes er sådan set alt hvad du behøver, for så kan du selv variere den med smagsvarianter som fx kakao, kaffe, kokos, citron, appelsin, bær, marcipan […]
Hvis du har prøvet at lave fondant kager til større selskaber, så har du sikkert stået og trukket dig i håret over spekulationer over hvor meget kage du skulle bage. […]
Nogen gange skal man lave en fondant i en farve der ikke kan købes, så er der ikke andet at gøre end at blande den selv. Det er faktisk ikke […]
Det er ganske let at lave sin egen MMF fondant (MMF = Marshmallow Fondant). Det smager meget bedre end det man køber. Her er en opskrift og en grundig forklaring […]
Tillykke til Anne Facius som blev vinderen af en The Mat, sponsoreret af cupncake.dk
Studenterhuer lavet til ung dame der bestod sin HF eksamen. Der var 35 gæster, så jeg skulle lave 2 kager. Jeg blev selv ret tilfreds med resultatet, og jeg har […]