Kokosmakroner (Verdens bedste!)
Jeg har ikke bagt kokosmakroner i en menneskealder, som ung bagte jeg dem ellers ofte. Så pludselig slog ideen ned i mig igen, for jeg mindedes jo at de var […]
Category Archives: Opskrift
Æblegrød cupcakes
Vi kommer ikke uden om at efteråret banker kraftig på døren. Snart skal uret sættes en time tilbage og de mørke dage, grå regnbyger, træerne der skifter farve og de blæsende […]
Jordbærtærte
Nu begynder sæsonen for jordbær snart, så her kommer en opskrift på en nem og rigtig god jordbærtærte.
Donuts
Her i weekenden havde jeg planer om at pusle med en opskrift på en lækker sommerkage, en opskrift jeg har rodet med i noget tid nu. Men nej, familien forlangte […]
Tottenham kage
Disclaimer; Denne kage har absolut intet med fodbold eller nogen specifik engelsk fodboldklub at gøre ;) Det er en sponge cake. På dansk en slags sandkage. Den er virkelig lækker, […]
Cupcakes med karamel surprise
Vanilje cupcakes med indbygget karamel surprise og karamel frosting. En gammel tanke der endelig kom til udførelse. Jeg har en lang todo liste over ting jeg skal prøve at bage, […]
Lyserød mandelkage
Sød og dejlig mandelkage med smørcreme frosting. Den er nem at lave, og da kagen er let og sart, behøver den ikke det helt store skrud når det gælder pyntning. […]
Citron cupcakes
Fantastisk lækre citron cupcakes med blåbær coulis i midten. En frisk kage til det spirende forår.
Valentins Brownie med 3 slags mousse
Så er det snart Valentinsdag igen, og i år ville jeg lave en kage til to, perfekt til at dele med sin udkårne. Den består af en Brownie bund, og […]
Kransekage
Nytår og kransekage hører sammen. Hvis du har noget marcipan i overskud fra julens konfekt, så brug det til at lave lidt kransekage til nytårsaften. På den måde går din […]
Jødekager
Jødekager er egentlig en spændende kage, da man faktisk ikke ved så meget om den og hvornår den kom til Danmark. Men uundværlig er den når der skal bages til […]
Klejneringe, klejnekager, klejnehjerter…
Klejner over det hele! Det er vist ikke nogen hemmelighed at Dejskraberen og jeg har bagt juleklassikere en masse, og for at det ikke skal være løgn, så har vi […]
Vaniljekranse Anno 1946
Mange forbinder vaniljekransen med jul. Ingen jul uden vaniljekranse har min mor altid sagt og den tradition holder hun stadig ved. Nu er jeg efterhånden selv blevet en voksen kvinde […]
Pebernødder
Absolut ingen jul uden de traditionelle pebernødder. Pebernødder er bedst når de er hjemmebagt, i stedet for de pebernødder man køber i diverse supermarkeder, som i øvrigt er lavet på […]
Finsk brød
Ingen jul uden Finsk brød! De er nemme at lave og de smager godt.
Nougat-orange kage
Jeg har i noget tid gået og puslet med nogle opskrifter, og her er en af dem. En rigtig julekonfektkage med et strejf af appelsin. Det er en konfektkage, så […]
Marcipan småkager
Denne opskrift er fra Samvirke, og den er bare god! Og den er også nem at lave.
Svenske peberkager
Nu da julen nærmer sig med hastige skridt, er det vist på tide med lidt juleinspiration her på bloggen. Denne opskrift er svensk. Pepparkakor hedder de i Sverige. Fantastisk krydret […]
Citron måne
Det er en klassiker, det kommer vi ikke uden om. Citron månen har i mange år fundet vej til kagebordet og så smager den jo ganske forrygende. I lørdags besluttede […]
Julekonfekt 2013
I år blev det lidt senere for vores konfektdag end vi plejer. Der var masser af nye ideer der skulle prøves af, og her vil vi vise nogle af dem.
Vanilje er ikke bare vanilje
Kan man virkelig skrive en blog om vanilje? Ja, det kan man sagtens. Du har sikkert brugt vaniljesukker eller vanilje ekstrakt masser af gange, men hvis du ved lidt om […]
Pink champagne cupcakes
Så er det oktober, og alt er lyserødt. Selvom man måske ikke så vild med lyserød (jeg er i hvert fald ikke), så er det altså en fantastisk farve når […]
Battenberg kage
Så bliver det vist ikke mere vintage! 129 år på bagen, og englænderne elsker denne kage, som hører til på et traditionelt engelsk tebord. Det er en kvadratisk mandelkage med […]
Vanilje-citron cupcakes med blåbær puré
Vanilje-citron cupcakes med blåbær puré i midten. Utrolig stor og frisk smag i en meget lille kage!
Cake Boss Red Velvet cake
Opskrifterne fra Buddy Valastro (Cake Boss) er meget populære her på bloggen. Og en af de kager han ofte bager er Red Velvet cake. Denne opskrift fik jeg fat i […]
SimplyCupNCakes 