Knæk Cancer
Det er som bekendt Knæk Cancer ugen og vi her på Simplycupncakes har naturligvis ikke ladet det gå ubemærket hen.. Denne gang er det på det mere personlig plan da […]
Tag Archives: Fondant
Battenberg kage
Så bliver det vist ikke mere vintage! 129 år på bagen, og englænderne elsker denne kage, som hører til på et traditionelt engelsk tebord. Det er en kvadratisk mandelkage med […]
Vintage rose cupcakes
Vintage cupcakes med marcipan.
Hatteæske kage med sukkerblonder
Jeg ville opdatere min Devils food cake blog med en anden kage, for den opskrift er en af de mest læste på denne blog, og kagen der var vist i […]
Zebra kage
Fødselsdagskage til to teenage søstre der fejrer den sammen. Vi blev enige om at en zebra stribet kage var sagen og ungdommelig.
Vintage rose kage
Til en fødselsdag blev jeg bedt om at lave en kage med roser og gerne i gammeldags stil. Vintage er både gammeldags og supermoderne, så den opgave var lige mig.
Vintage guld blonde cupcakes
Jeg havde fået nogle nye lace måtter og ville prøve at lave en kollektion af hvide og sorte cupcakes med guld dekoration.
Baby rump kage
Som nævnt i min blog om babysko, skulle jeg lave en kage til en barnedåb. Det var en gave til forældrene fra farmoren, så efter at have kigget mange inspirationsbilleder […]
Sådan laver du babysko i fondant
Jeg skal lave en dåbskage om en uges tid (kagen kan du se her), og til den skal der være et par baby Converse sko. Så jeg har besluttet at […]
Vintage fødselsdagskage
En rigtig god kollega havde fødselsdag og jeg ville overraske med en kage.
Fransk vaniljekage med Tiramisu creme
Denne kage er usandsynligt lækker hvis du er glad for kaffe, og kan du ikke lide kaffe er selve kagen også lækker uden kaffecremen. Nem at lave er den også. […]
Luftig og lækker gulerodskage
Gulerodskage kan enten være lækker og saftig, eller kedelig og tør. Jeg har taget en klassisk opskrift på gulerodskage, og lavet min egen version, og den er overraskende lækker. Du […]
Vintage kage
I min foregående blog bagte jeg Buddy Valastros Sponge cake. Det er en kage han siger er meget velegnet til fondant, så det ville jeg nu prøve om det passer. […]
Cake Boss sponge cake
Denne opskrift er fra Buddy Valastro og hans bageri Carlo’s Bakery. Hvis du har set Cake Boss, så har du måske set de ofte bruger “Sponge cake” i deres fondant […]
Vintage blonde cupcakes
Der er ikke noget så vintage som blonder, så her laver jeg nogle cupcakes med blondeeffekt.
Vintage cupcakes
Vintage cupcakes er meget populære, man kan vel nærmest kalde stilarten romantisk, og jeg har længe været inspireret til at gå igang med nogen. Så her er de.
Corsage kage
Til en 40års fødselsdag med 50 gæster, skulle jeg lave en “bryst kage” til en kollega. Vi brugte noget tid på at finde den rigtige slags, for til 50 personer […]
Hvilken fondant skal jeg vælge?
Der er mange meninger om hvilken fondant man kan lide at bruge, og noget af det er nok lidt af et temperamentsspørgsmål. Jeg har testet et par stykker, og det […]
Hvid kage
Grunden til at en kage som fx sandkage bliver gul, er æggeblommerne. Æggeblommer er både fedt og bindemiddel i en kage, og man kan ikke bare fjerne dem uden at […]
Tiffany inspiration
Cupcakes dekoreret med Tiffany som inspiration er meget populært. Der er nogen få design regler der skal overholdes, Tiffany blå (lyseblå/cyan), hvid og sølv – det er de farver der […]
Cupcakes grundopskrift
En god grundopskrift på cupcakes er sådan set alt hvad du behøver, for så kan du selv variere den med smagsvarianter som fx kakao, kaffe, kokos, citron, appelsin, bær, marcipan […]
Vanilla cupcakes
Denne opskrift skulle være særligt god hvis du vil have cupcakes der er hævet perfekt, og gerne vil dekorere med fondant. Og den virker også udmærket, dog vil jeg anbefale […]
Hvor meget kage skal jeg bage?
Hvis du har prøvet at lave fondant kager til større selskaber, så har du sikkert stået og trukket dig i håret over spekulationer over hvor meget kage du skulle bage. […]
Kaj kage
Lav dine egne Kaj kager, det vil helt sikkert tage kegler til enhver børnefødselsdag. Det er faktisk ret nemt
Studenterhuer
Nu er det sæson for at lave studenterhuer kager til årets nyudklækkede studenter. Klik her for nogen gode råd og links til opskrifter.
SimplyCupNCakes 