Cake Boss Red Velvet cake
Opskrifterne fra Buddy Valastro (Cake Boss) er meget populære her på bloggen. Og en af de kager han ofte bager er Red Velvet cake. Denne opskrift fik jeg fat i […]
Tag Archives: how to
Zebra kage / regnbuekage
Vi kan også kalde den en moderne marmor kage. Du kan også bruge opskriften til regnbuekage, så deler du bare dejen op i mere end 3 dele og laver nogle […]
Cupcakes med blåbær coulis og blåbær ganache
Ganache er nok noget de fleste tænker på som enten hvid eller mørk chokolade, men man kan faktisk også lave det med bær. Så laver man en hvid ganache og […]
Hvor meget fondant skal jeg bruge?
Det er godt at vide på forhånd hvor meget fondant man cirka skal bruge. Dels kan du sørge for at du har nok, og hvis du skal indfarve en hvid […]
Zebra kage
Fødselsdagskage til to teenage søstre der fejrer den sammen. Vi blev enige om at en zebra stribet kage var sagen og ungdommelig.
Chokoladekage uden æg, mælk eller smør
Denne kage er egentlig ikke udviklet til allergikere, den er udviklet under den store depression da mange ting var enten umulige at få fat i, eller for dyre at bruge.
Baby rump kage
Som nævnt i min blog om babysko, skulle jeg lave en kage til en barnedåb. Det var en gave til forældrene fra farmoren, så efter at have kigget mange inspirationsbilleder […]
Sådan laver du babysko i fondant
Jeg skal lave en dåbskage om en uges tid (kagen kan du se her), og til den skal der være et par baby Converse sko. Så jeg har besluttet at […]
Fransk vaniljekage med Tiramisu creme
Denne kage er usandsynligt lækker hvis du er glad for kaffe, og kan du ikke lide kaffe er selve kagen også lækker uden kaffecremen. Nem at lave er den også. […]
Cake Boss Rice Krispies Treats
Rice Krispies Treats eller RTK som det hedder i en kort udgave er ofte brugt, hvis man skal lave en figur kage.. Buddy Valastro/ Cake Boss på TLC bruger ofte […]
Nat & Dag snitter
Igen har jeg forsøgt mig med en af bagerens kager.. Personligt er dette min “favorit” kage, derfor mente jeg at den kan man sagtens selv bage.. Der bliver ca 18 […]
Hjemmelavet Gåsebryst
Alle ved, at det koster spidsen af en jet-jager når man skal have flødeskums kager ved bageren.. Jeg har længe gået og haft tanken om, at lave gåsebryst selv, og […]
Cake Boss sponge cake
Denne opskrift er fra Buddy Valastro og hans bageri Carlo’s Bakery. Hvis du har set Cake Boss, så har du måske set de ofte bruger “Sponge cake” i deres fondant […]
Valentines Petit Fours ♥
Denne opskrift er ikke nødvendigvis den bedste til Petit Fours, jeg har bare kombineret 2 projekter; Valentines Petit Fours og White chocolate mud cake.
Valentines cupcakes ♥
Det ville være en sørgelig kageblog, hvis ikke vi havde noget om Valentines, uanset om vi selv fejrer den eller ej. Disse cupcakes er vældigt populære ude i den store […]
Pizzasnegle
Jeg bager rigtigt tit Pizzasnegle, det er supernemt og de smager rasende godt. En god ven bad mig om opskriften, så her er den. Faktisk har jeg ikke en målfast […]
Vintage blonde cupcakes
Der er ikke noget så vintage som blonder, så her laver jeg nogle cupcakes med blondeeffekt.
Vintage cupcakes
Vintage cupcakes er meget populære, man kan vel nærmest kalde stilarten romantisk, og jeg har længe været inspireret til at gå igang med nogen. Så her er de.
Æble/Nougat Lagkage
For et stykke tid siden var Mette Blomsterberg ude og besøge en, som havde denne opskrift og den måtte jeg bare prøve. Den blev serveret til en fødselsdag og blev […]
Tiffany inspiration
Cupcakes dekoreret med Tiffany som inspiration er meget populært. Der er nogen få design regler der skal overholdes, Tiffany blå (lyseblå/cyan), hvid og sølv – det er de farver der […]
Cupcakes grundopskrift
En god grundopskrift på cupcakes er sådan set alt hvad du behøver, for så kan du selv variere den med smagsvarianter som fx kakao, kaffe, kokos, citron, appelsin, bær, marcipan […]
Vanilla cupcakes
Denne opskrift skulle være særligt god hvis du vil have cupcakes der er hævet perfekt, og gerne vil dekorere med fondant. Og den virker også udmærket, dog vil jeg anbefale […]
Wienerbrød
Hjemmebagt wienerbrød! Lækkert, nemt og dine gæster bliver passende imponeret. Jeg har bagt denne her et par gange, og ofte fryser jeg en af de ubagte stænger ned, så er […]
Fondant lilje
Her vil jeg vise hvordan jeg laver en lilje, nærmere bestemt en Stargazer lilje, det er den lyserøde/hvide med prikker på bladene. Alle billederne i bloggen kan du klikke på […]
Det selv æltende brød
Dette brød er af mange kaldt verdens bedste brød. Det er også det nemmeste at bage. Det smager fantastisk!
