Pink champagne cupcakes
Så er det oktober, og alt er lyserødt. Selvom man måske ikke så vild med lyserød (jeg er i hvert fald ikke), så er det altså en fantastisk farve når […]
Så er det oktober, og alt er lyserødt. Selvom man måske ikke så vild med lyserød (jeg er i hvert fald ikke), så er det altså en fantastisk farve når […]
Vanilje-citron cupcakes med blåbær puré i midten. Utrolig stor og frisk smag i en meget lille kage!
Ganache er nok noget de fleste tænker på som enten hvid eller mørk chokolade, men man kan faktisk også lave det med bær. Så laver man en hvid ganache og […]
Dejlig drømmekage fra Brovst. Bag den som en kage eller cupcakes. Som cupcakes får du den portionsanrettet og kagerne holder sig i flere dage uden at toppen bliver blød eller […]
Gulerodskage kan enten være lækker og saftig, eller kedelig og tør. Jeg har taget en klassisk opskrift på gulerodskage, og lavet min egen version, og den er overraskende lækker. Du […]
Det ville være en sørgelig kageblog, hvis ikke vi havde noget om Valentines, uanset om vi selv fejrer den eller ej. Disse cupcakes er vældigt populære ude i den store […]
Efter mit maraton konfektræs med Hexia i sidste uge, havde jeg lidt marcipan og nougat tilovers, og så kom jeg på denne opskrift på julecupcakes, som er blevet godkendt af […]
Denne opskrift har jeg brugt et par gange, og den er virkelig god. Senest til en 75 års fødselsdag, hvilket resulterede i en opringning for postbudet på Mors ville gerne […]
Cupcakes dekoreret med Tiffany som inspiration er meget populært. Der er nogen få design regler der skal overholdes, Tiffany blå (lyseblå/cyan), hvid og sølv – det er de farver der […]
En god grundopskrift på cupcakes er sådan set alt hvad du behøver, for så kan du selv variere den med smagsvarianter som fx kakao, kaffe, kokos, citron, appelsin, bær, marcipan […]
Denne opskrift skulle være særligt god hvis du vil have cupcakes der er hævet perfekt, og gerne vil dekorere med fondant. Og den virker også udmærket, dog vil jeg anbefale […]
Åh forår, solskin, fuglekvidder og så forårsblomster sætter da gang i kreativiteten. Jeg måtte bare prøve at lave cupcakes, kopkager I ved..